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Rezept – Feldsalat mit Camembert-Käse und Granatapfel

15. März 2018

Feldsalat mit Camembert und Granatapfel, Walnuesse

So ganz langsam werden die Tage wieder wärmer und man kann die Suppe als leichte Speise aus dem Speiseplan entfernen. Als Ersatz kommen leckere, leichte Salatgerichte in Betracht. Ich habe den Feldsalat mit Camembert-Käse und Granatapfel auch im Winter gegessen. Es ist eine gute Abwechslung. Der Granatapfel bringt etwas Süße in das Gericht. Der Käse und der Salat sind zusammen mit Balsamico etwas herber. Nun zum Rezept.

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Rezept – Süßkartoffel-Flammkuchen mit Walnüssen

23. November 2017

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Heute gibt es wieder ein super einfach nachzumachendes Rezept für einen Süßkartoffel-Flammkuchen auf dem Blog. Ich persönlich liebe Gerichte mit Süßkartoffeln. Vor 2 Jahren oder so, habe ich zum ersten Mal Süßkartoffelsuppe selbst gekocht und quasi auch zum ersten Mal Süßkartoffeln gegessen. Seit dem mag ich sämtliche Rezepte damit. Genau deshalb wollte ich auch hier das Rezept für den Flammkuchen posten.

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Rezept – selbst gemachtes Eis – Mango & Kirsche + ein paar Fakten zum Thema Eis

17. August 2017

Heute gibt es auf dem Blog einmal wieder etwas erfrischendes. Ich habe letztens wieder selbst gemachtes Eis ausprobiert. Dieses Mal habe ich Mango und Kirsche ausgewählt. Ich hatte Lust auf fruchtiges Eis. Die Eisförmchen habe ich bei Amazon bestellt. Sie sind aus Silikon und man kann die Masse gut in die Förmchen füllen, da diese waagerecht sind. So kann man auch in das Eis ein schönes Muster formen. 

Bevor ich euch das Rezept für das leckere Mango- und Kirscheis verrate, dachte ich mir, dass ich passend zum Thema Eis gleich noch ein paar Fakten aufliste. Continue Reading…

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schneller erfrischender Sommerdrink – Wassermelone & Limette

29. Juni 2017

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Im letzten Jahr habe ich euch einen erfrischenden Sommerdrink mit Wassermelone und Orange „kreiert“. In diesem Jahr habe ich mich auch wieder an einem Drink mit Wassermelone versucht. Dieses Mal habe ich Wassermelone mit Limette gemischt. Dazu habe ich dann noch etwas Vanille und Pfirsichsaft dazu gemixt. Der erfrischende Sommerdrink ist schnell gemacht. Man kann ihn perfekt an warmen Tagen genießen. Continue Reading…